葛をもっと身近に
葛のおいしさ、たのしさ、心地よさ、やさしさをもっと知ってほしい。味わってほしい。感じてほしい。
葛は和洋中ジャンルを問わず、料理からお菓子まで何にでも使える。
“とろとろ”から“もちもち”まで、いろんな表情がみられる。なかなか主役にはならないけれど、素材を引き立てる名脇役。葛ってなかなか万能なんです。
ちょっとしたコツさえ押さえたら、とっても簡単、あっという間に絶品おやつの出来上がり。
葛のおやつはお鍋さえあれば簡単にできるのも魅力のひとつ。そしてできたての美味しさったら。ぜひ本物のできたて葛もちを一度は味わってみてほしい。
ひと手間かけることで、心も身体もよろこぶ。葛をもっと身近に、気軽に楽しんでもらえたら嬉しいです。
あたらしい葛のおやつ
葛を知ってもらうきっかけになればと思い生まれた“葛のおやつ”。
カラダ想いの厳選素材を使用したグルテンフリー・葛100%のお菓子たち。
ただ珍しいだけじゃなく、葛の新しい魅力やおいしさを感じていただけるお菓子です。
ほっとひと息。自分のための時間をつくり味わっていただけたら嬉しいです。
その他、お気に入りの商品の販売や葛のレッスンなども行っております。
▶オンラインレッスンはこちら
みなさまにとって葛が身近なものになれば幸いです。
-
はじめにお読みください
¥123
当ショップをご覧いただきありがとうございます。 はじめにこちらをお読み頂きますようお願いいたします。 ※こちらはカートには入れないでください。 ●ご購入から発送まで少しお時間をいただいております。最大7日程度かかることもあります。迅速な発送が難しい場合もありますが、お急ぎの場合はご連絡ください。 ●配送方法 ヤマト運輸 全国一律890円 対象商品を単品購入する場合のみ以下が選択可です。 ネコポス 全国一律290円 宅急便コンパクト 全国一律590円 ※対象商品は各商品ページでご確認ください。 ※税込15,000円以上お買い上げのお客様は送料無料となります。 ●梱包材はリサイクルのものも使用いたします。新しい資材をご希望の方はご連絡ください。 ●ご注文時、ご購入時、発送時にはBASEを通してメールをお送りします。 ●万が一商品に不良があった場合は、大変お手数ですが商品到着後7日以内にメール(mikazukifarm.y@gmail.com)もしくはBASEお問い合わせフォームよりご連絡をお願いいたします。
-
葛のチーズクッキー
¥530
SOLD OUT
葛粉を贅沢に使用したクッキー グラスフェッドのパルメザンチーズをたっぷり使った 甘じょっぱいおつまみクッキーです。 カラダ想いの厳選素材を使い 粉類は葛粉を100%使っています。 ほっとひと息つくときのお供や お酒のお供にしてもらえたら嬉しいです。 −−−−−−−−−−−−−−−−−−−− アレルゲン:卵・乳 内容量:5個 賞味期限:2024.11.17 −−−−−−−−−−−−−−−−−−−− ※送料について クッキー4袋まではクリックポストを選択可能です。 5袋以上の場合は宅急便コンパクトを選択してください。
-
葛のザクザククッキー/きな粉×アマランサス
¥530
SOLD OUT
葛粉を贅沢に使ったクッキー オートミールを使った ザクザクと食べ応えのあるクッキー。 アマランサスがプチプチとした食感で きな粉が香るクッキーです。 カラダ想いの厳選素材を使い 粉類は葛粉を100%使っています。 ほっとひと息つくときの お供にしてもらえたら嬉しいです。 −−−−−−−−−−−−−−−−−−−− アレルゲン:大豆 内容量:5個 賞味期限:2024.11.17 −−−−−−−−−−−−−−−−−−−− ※送料について クッキー4袋まではクリックポストを選択可能です。 5袋以上の場合は宅急便コンパクトを選択してください。
-
吉野本葛[粉末]150g
¥2,322
奈良といえば吉野葛 マメ科のつる性植物である葛の根から採れる葛粉です。江戸時代より続く伝統の“吉野晒”という製法で作られています。 なめらかな口当たり、やさしい弾力は混じりけのない葛だからこその食感。 葛の一番美味しい瞬間=出来たてを味わえるのは手づくりならでは。ぜひ家に常備していただきたいです。 こちらは粉末タイプで使いやすく、用途がグンと広がります。お菓子や揚げ物にもおすすめです。 固形タイプはこちら https://mikazukifarm.thebase.in/items/57721160 お得な1kg入りはこちら https://mikazukifarm.thebase.in/items/57721329 −−−−−−−−−−−−−−−−−−−− 原材料:葛澱粉 内容量:150g 賞味期限:2年 使い方:水に溶いて加熱。小麦粉の代用として。 あんかけ、とろみづけ、胡麻豆腐、揚げ物、葛湯、焼菓子などに。 −−−−−−−−−−−−−−−−−−−− ※送料について 単品の場合は宅急便コンパクトを選択可能です。
-
吉野本葛[固形]150g
¥2,268
奈良といえば吉野葛 マメ科のつる性植物である葛の根から採れる葛粉です。江戸時代より続く伝統の“吉野晒”という製法で作られています。 なめらかな口当たり、やさしい弾力は混じりけのない葛だからこその食感。 葛の一番美味しい瞬間=出来たてを味わえるのは手づくりならでは。ぜひ家に常備していただきたいです。 粉末タイプはこちら https://mikazukifarm.thebase.in/items/57711169 お得な1kg入りはこちら https://mikazukifarm.thebase.in/items/57721448 −−−−−−−−−−−−−−−−−−−− 原材料:葛澱粉 内容量:150g 賞味期限:2年 使い方:水に溶いて加熱。小麦粉の代用として。 あんかけ、とろみづけ、胡麻豆腐、揚げ物、葛湯、焼菓子などに。 −−−−−−−−−−−−−−−−−−−− ※送料について 単品の場合は宅急便コンパクトを選択可能です。
-
[お徳用]吉野本葛(粉末)1kg
¥10,638
奈良といえば吉野葛 マメ科のつる性植物である葛の根から採れる葛粉です。江戸時代より続く伝統の“吉野晒”という製法で作られています。 なめらかな口当たり、やさしい弾力は混じりけのない葛だからこその食感。 葛の一番美味しい瞬間=出来たてを味わえるのは手づくりならでは。ぜひ家に常備していただきたいです。 こちらは粉末タイプで使いやすく、用途がグンと広がります。お菓子や揚げ物にもおすすめです。 固形タイプはこちら https://mikazukifarm.thebase.in/items/57721448 −−−−−−−−−−−−−−−−−−−− 原材料:葛澱粉 内容量:1kg 賞味期限:2年 使い方:水に溶いて加熱。小麦粉の代用として。 あんかけ、とろみづけ、胡麻豆腐、揚げ物、葛湯、焼菓子などに。 −−−−−−−−−−−−−−−−−−−− ※送料について 単品の場合のみ、宅急便コンパクトを選択可能です。
-
[お徳用]吉野本葛(固形)1kg
¥10,368
奈良といえば吉野葛 マメ科のつる性植物である葛の根から採れる葛粉です。江戸時代より続く伝統の“吉野晒”という製法で作られています。 なめらかな口当たり、やさしい弾力は混じりけのない葛だからこその食感。 葛の一番美味しい瞬間=出来たてを味わえるのは手づくりならでは。ぜひ家に常備していただきたいです。 こちらは粉末タイプで使いやすく、用途がグンと広がります。お菓子や揚げ物にもおすすめです。 粉末タイプはこちら https://mikazukifarm.thebase.in/items/57721329 −−−−−−−−−−−−−−−−−−−− 原材料:葛澱粉 内容量:1kg 賞味期限:2年 使い方:水に溶いて加熱。小麦粉の代用として。 あんかけ、とろみづけ、胡麻豆腐、揚げ物、葛湯、焼菓子などに。 −−−−−−−−−−−−−−−−−−−− ※送料について 単品の場合のみ、宅急便コンパクトを選択可能です。
-
生レモングラス
¥250
香り高い、生のレモングラス みかづき農園で育てているレモングラス。 栽培期間中肥料も農薬も不使用です。 乾燥させていないフレッシュな状態でお届けします。 レモングラスはその名の通り レモンのような爽やかな香りのするハーブ。 生のレモングラスは香りが格別! そのままカットしてハーブティーに。 タイ料理などお料理にも使えます。 使いきれない場合は、冷凍保存するか カットして乾燥させれば いつでもレモングラスを楽しめます。 生レモングラスは期間限定販売となります。 ご注文受付は〜秋ごろまで。 ーーーーーーーーーー 生レモングラス 内容量:50g ーーーーーーーーーー ※2枚目の画像が50gになります
-
陽出る國の黒いダイヤ(黒糖)
¥550
喜界島生まれの黒いダイヤ 黒糖焼酎「朝日」の蔵元朝日酒造さんが、喜界島の大地で農薬・化学肥料・除草剤不使用でサトウキビを育て、自分達で作られた黒糖です。 “日本で最も美しい村”に認定された喜界島。隆起サンゴ礁から出来た島は弱アルカリ性の土壌でミネラルも豊富。そこから作られた黒糖はえぐ味もなくコクがあります。 そのままつまんで、お茶請けとして、お料理に、美味しい黒糖をお楽しみください。 ーーーーーーーーーー 原材料:サトウキビ(喜界島産) 内容量:120g ーーーーーーーーーー ※送料について 単品の場合のみ宅急便コンパクトを選択可能です
-
ヘルピー(ホイッスル)
¥450
常に持ち歩きたい防災グッズ 災害時に自分の存在を周りに知らせることができるホイッスル。防災 防犯 いざという時に身を守るために子どもから大人まで1人1つ身につけておきたいアイテムです。 ヘルピーは人の耳に一番聞こえやすい3200Hz付近の音で、軽く吹いても大きな音が出ます。また中に玉のないタイプなので濡れても音が出るので安心です。 携帯トイレも併せてどうぞ https://mikazukifarm.thebase.in/items/26675397 ※送料について 単品の場合はネコポスを選択可能です。
-
Iさま専用
¥2,140
SOLD OUT
Iさま専用の商品です 葛のサブレ① 米粉のキャロットケーキ① 米粉のおかずマフィン① ローケーキ①